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Amêndoa amarga

Benzaldeído (fenil cetona)

Número CAS: 100-52-7

Muito doce, tipo óleo essencial de amêndoa-amarga (bitter almond).

Recomendável cheirar em solução à 1% ou menos, em uma fita olfativa.

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Informação adicional

Número CAS

100-52-7
Intensidade odorífica

alta
Tipo de odor

fruity
Notas

strong_sharp sweet bitter almond cherry
Substantividade

4 horas
Pressão de vapor

1,270000 mmHg à 25.00 °C (est)
Ponto de fusão

-26,00 à -25,00 °C. @ 760.00 mm Hg
Máximo recomendado em fragrâncias (essência concentrada)

1,25%
Sinônimos mais comuns

benzaldeido, aldeído benzóico, fenil cetona, óleo essencial de amêndoa artificial (almond artificial essential oil), fenil metanal (phenylmethanal)

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